{"product_id":"matcha-mitsu-ren-okumidori-ekologisk-fran-kagoshima-blommig-och-sammetslen-forpackning-om-20-g","title":"Matcha Mitsu 20 g Ceremoniell","description":"\u003ch2\u003eMatcha Ceremoniell Mitsu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet finns matcha som imponerar med kraft – och så finns det matchor som imponerar med elegans. \u003cstrong\u003eMitsu\u003c\/strong\u003e tillhör den senare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna ceremoniella single origin-matcha odlas i Kagoshima och är framställd uteslutande av kultivaren \u003cstrong\u003eOkumidori\u003c\/strong\u003e. Resultatet är en sammetslen och blommig matcha med en naturligt fyllig umami och en mjuk smakprofil helt fri från bitterhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen djupt gröna koppen utvecklas långsamt. Först möts du av en rund och balanserad umami, som sedan övergår i en lång, elegant eftersmak med subtila toner av vallmo och viol. En matcha med stor finess, där varje klunk bjuder på nya nyanser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOkumidori registrerades 1974 och är en korsning mellan den välkända kultivaren \u003cstrong\u003eYabukita\u003c\/strong\u003e och den traditionella sorten \u003cstrong\u003eShizuoka Zairai #16\u003c\/strong\u003e. Kultivaren är uppskattad för sin intensiva gröna färg, sin mjuka karaktär och sin naturliga sötma, vilket gör den särskilt lämpad för högkvalitativ ceremoniell matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrygguide\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e 2 g (ca 1–2 bambuskopor)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVattentemperatur:\u003c\/strong\u003e 75 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVispa:\u003c\/strong\u003e cirka 30 sekunder tills ett fint skum bildas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKoffein:\u003c\/strong\u003e 64,8 mg per portion\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmakprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlommig och sammetslen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFyllig umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToner av viol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLång eftersmak med inslag av vallmo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionell matcha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMjukare, sötare och mer umamirik latte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Kagoshima, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Ceremoniell Single Origin Matcha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e Okumidori\u003c\/p\u003e","brand":"Thé-Ōlogy - 心人","offers":[{"title":"1st","offer_id":54459994243414,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"2st - 10 % rabatt","offer_id":54459994276182,"sku":null,"price":538.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3st - 15 % rabatt","offer_id":54459994308950,"sku":null,"price":762.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/0285\/7558\/files\/b9015ee4ccf921e3e39e284a5d69944305b1115d06ce75172bcadb7f2fc689ed.jpg?v=1783435585","url":"https:\/\/www.theslowsociety.com\/products\/matcha-mitsu-ren-okumidori-ekologisk-fran-kagoshima-blommig-och-sammetslen-forpackning-om-20-g","provider":"The Slow Society","version":"1.0","type":"link"}